✔ He querido hacerla apta para veganos y aunque en esta ocasión lleva gluten se puede hacer una pequeña modificación sobre la receta base para hacerla perfectamente apta para celíacos.

A la primera no me salieron bien porque no utilicé la boquilla adecuada en la manga, para que te salgan unos buenos churros es importante la boquilla en la manga pastelera (o una churrera)

1. Ingredientes: - 50 gramos de harina de avena integral + 50 gr de harina de avena sabor vainilla (se puede sustituir por harina de avena sin gluten)

- 210 gramos de bebida vegetal (se puede sustituir por leche)

- Stevia en polvo o al gusto @mydietbox 

Para acompañar, un buen chocolate sin azúcar que lleva leche o bebida vegetal con cacao

Paso a paso:

1. Poner en un bol la harina junto con la Stevia.

2. Poner a hervir la bebida vegetal en una cazuela

3. Cuando rompa a hervir añadir poco a poco la bebida vegetal sobre la harina. Integrando bien los ingredientes con ayuda de un tenedor hasta formar una masa espesa y homogénea (quedará una textura flexible)

4. Precalentar el horno a 200°C. Dejar atemperar un poco la masa.

5. Pasar la masa a una manga pastelera y hacer los churros sobre el papel del horno en la bandeja.

6. Hornear los churros durante 15- 20 min. a 200°C (el tiempo es relativo ya que cada horno funciona algo diferente)

Si hacéis las recetas de @ygastroeat podéis etiquetar y usar el hashtag #recetasygastroeat, #carolinahonest para que podamos verlas.